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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
完全水解奶粉指的是奶粉里水解蛋白的水解程度，是一種經(jīng)過特殊的水解工藝加工的多肽，就是把完整的大分子蛋白切割成小段，變成小分子的蛋白片段乃至分解成游離的氨基酸形態(tài)。一般依據(jù)奶粉中蛋白質(zhì)水解程度的不同，水解蛋白奶粉可以分為以下三類，即部分、深度水解、完全水解蛋白奶粉。
一、完全水解奶粉對(duì)嬰兒營養(yǎng)的作用：
1、牛奶蛋白過敏體質(zhì)的嬰兒，建議選擇部分水解蛋白奶粉，在預(yù)防過敏方面比普通奶粉具有優(yōu)勢。
2、完全水解蛋白配方對(duì)牛奶過敏的寶寶具有預(yù)防作用。如果腸胃道過敏、嚴(yán)重腹瀉的嬰兒，建議選擇深度或完全水解蛋白奶粉。
3、通過部分水解蛋白培或完全水解蛋白的奶粉來預(yù)防過敏體質(zhì)，喝水解奶粉的時(shí)間必須長達(dá)9個(gè)月至1年才能有效預(yù)防
4、吃配方奶的寶寶容易產(chǎn)生便秘，父母應(yīng)考慮配方奶中的營養(yǎng)物質(zhì)消化不好導(dǎo)致的便秘。
二、完全水解奶粉對(duì)乳糖不耐受嬰兒的護(hù)理作用：
1、乳糖作為嬰兒吸收的重要的碳水化合物，也是大多數(shù)人重要營養(yǎng)來源之一。
2、寶寶腹瀉的反復(fù)發(fā)生，考慮是導(dǎo)致腹瀉的消化問題沒有得到真正的解決。
3、也可能是腹瀉和恢復(fù)期營養(yǎng)物質(zhì)不易消化增加了腸道的負(fù)擔(dān)。
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深度水解奶粉有營養(yǎng)嗎
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深度水解奶粉能長期喝嗎
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深度水解奶粉是什么意思
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水解奶粉的分類
水解蛋白奶粉就是把蛋白質(zhì)進(jìn)行了水解的奶粉，蛋白質(zhì)是大分子，可以水解成小分子，這樣更容易被寶寶吸收，有些家長擔(dān)心水解奶粉營養(yǎng)不夠其實(shí)完全沒有必要，相反水解奶粉根據(jù)水解程度不同在不同情況下比普通奶粉更有優(yōu)... 詳細(xì)»
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深度水解奶粉有哪些
深度水解奶粉也就是指這種奶粉的水解蛋白的水解程度比較高，水解蛋白主要是經(jīng)過水解工藝加工的蛋白，切割完整的大分子蛋白后，形成的小分子的蛋白，甚至是游離的氨基酸?？梢杂脕碇委煂?duì)牛奶過敏的孩子，并且可以防止... 詳細(xì)»
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部分水解奶粉的效用
部分水解奶粉的全稱為乳蛋白部分水解配方奶粉，通過將大分子蛋白切割成小分子蛋白，保留其生物功能，同普通奶粉相比，部分水解奶粉中的乳蛋白更容易被嬰幼兒吸收，可緩解嬰幼兒腸道不適的多種癥狀，可有效的減少嬰幼... 詳細(xì)»
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水解奶粉可以長期吃嗎
水解奶粉指的是乳蛋白部分水解配方奶粉，不建議長時(shí)間吃乳蛋白部分水解配方奶粉，對(duì)身體健康并沒有好處。乳蛋白部分水解配方奶粉是采用比較先進(jìn)的水解蛋白技術(shù)，將完整的大分子蛋白切碎，更有利于寶寶胃腸吸收和消化... 詳細(xì)»
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水解蛋白奶粉的優(yōu)勢
部分水解配方奶粉 也叫適度水解奶粉，部分水解蛋白的過程是運(yùn)用先進(jìn)水解蛋白技術(shù)，把完整的大分子蛋白切碎，形成小分子的蛋白碎片，使之在胃中形成更軟、更易吸收的凝乳，可以更容易被寶寶稚嫩的腸胃吸收，更易消化... 詳細(xì)»
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