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何宗全 主任醫(yī)師 銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
現(xiàn)代人體檢的時候經(jīng)常被告知脂肪肝或者肝硬化，其實肝硬化如果嚴重的話，會造成很嚴重的后果，所以在肝硬化早期就應該早做治療，早做預防。另外，肝硬化患者也要注意飲食，做好調理。
早期肝硬化患者的飲食原則
1、肝硬化患者要格外注意，首先不要暴飲暴食，清淡飲食為宜，養(yǎng)成良好的飲食習慣和規(guī)律。
2、過硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血，辛辣食物會促使胃黏膜損傷，誘發(fā)上消化道出血，所以要忌食過硬或辛辣的食物。
3、適量的雞蛋、奶類、魚類、瘦肉、豆制品等優(yōu)質蛋白，有利于人體免疫力的提高，對肝臟的修復及再生功能可起到很好的促進作用。但是蛋白不能食用過剩，因為蛋白質過量會在體內產(chǎn)生過多的氨，而不能將其轉化為無毒物質排出，給肝臟增加負擔。
4、早期肝硬化要增加膳食維生素，微量元素和礦物質的攝入，建議多吃新鮮的水果和蔬菜，飲食多樣性均衡，但避免粗纖維食物，所造成的食管靜脈曲張出血。
5、早期肝硬化患者最好低脂肪飲食，因為受損肝臟脂質代謝紊亂，過多的脂肪增加肝臟的負擔，容易導致脂肪肝的發(fā)生，肝硬化飲食要注意清淡飲食為佳。
6、飲酒會加重肝硬化，酒精主要通過肝臟代謝，會加重肝臟的損傷，加速肝硬化的形成。另外飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質與維素B族缺乏，對肝硬化患者極為不利，肝硬化患者需要戒煙戒酒。
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