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李萍 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
胰腺是人體最大的消化器官，所產(chǎn)生的消化酶主要是胰腺分泌的。胰腺發(fā)炎主要是胰管堵塞后，胰液排不出反流到胰管內(nèi)高壓，導(dǎo)致破裂后滲透到胰液里去，進(jìn)而引發(fā)的胰腺炎?；家认傺卓赡軙霈F(xiàn)胰腺水腫、充血，或出血、壞死等情況，臨床上出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。胰腺炎患者的血和尿中化驗(yàn)出的淀粉酶含量會升高。
引起胰腺炎的原因
1、胰腺炎可能是遺傳因素引起的，但是一般這種情況比較少見。
2、胰腺炎也有可能是膽道系統(tǒng)疾病引起的，膽管痙攣，纖維狹窄，畸形，腫瘤等均可造成膽總管下端及胰管梗阻，從而導(dǎo)致慢性胰腺炎。
3、外傷與手術(shù)是急性胰腺炎的常見原因，但只有在創(chuàng)傷嚴(yán)重或損傷主胰管后方可能引起慢性胰腺炎。
4、某些藥物因素或長期酗酒都是胰腺炎的誘發(fā)因素，有些藥物和毒物可直接損傷胰腺組織進(jìn)而導(dǎo)致胰腺炎。
胰腺炎的飲食注意事項(xiàng)
1、注意控制淀粉和糖的攝入量，減少慢性胰腺炎胰島素的分泌。
2、患有應(yīng)戒煙酒，禁止食用高蛋白、高脂肪食品，預(yù)防胰腺炎的復(fù)發(fā)。
3、胰腺炎患者注意不要暴飲暴食，急性胰腺炎患者，需禁食禁水。
4、慢性胰腺炎患者，注意需禁止食用油膩的食物。
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