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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結(jié)石手術(shù)后的飲食應(yīng)該主要以清淡、易消化、低脂、高纖維為主。術(shù)后前1-2天應(yīng)以禁食為主，讓腸胃得到充分休息，預(yù)防術(shù)后惡心、嘔吐等并發(fā)癥發(fā)生。術(shù)后第3天開始，可以慢慢逐漸進(jìn)食。
1. 清淡易消化的食物：比如稀飯、面條、白粥等。這些食物容易消化，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，有助于術(shù)后消化功能的恢復(fù)。
2. 低脂食物：術(shù)后的患者應(yīng)避免高脂食物，特別是油膩的食物，因?yàn)楦咧嬍硶?huì)加重膽囊的負(fù)擔(dān)?？梢赃x擇低脂的食物，比如白肉雞、魚、兔肉等。這些食物富含蛋白質(zhì)，而且含脂肪較少。
3. 高纖維食物：攝入足夠的纖維有助于消化和排便的正常進(jìn)行?？梢赃x擇一些蔬菜、水果、全麥面包等富含纖維的食物。但是患者需要避免過量攝入纖維，以免刺激腸道。
4. 多喝水：術(shù)后的患者要保持充足的水分?jǐn)z入，有助于身體康復(fù)和排毒。但是不能一次飲太多水，要分次飲用。
此外，術(shù)后患者應(yīng)杜絕吸煙和飲酒，因?yàn)檫@些習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致膽囊收縮，增加膽結(jié)石的產(chǎn)生和癥狀的加重。
需要注意的是，每個(gè)人的具體情況不同，飲食的調(diào)整也應(yīng)根據(jù)個(gè)體情況進(jìn)行。術(shù)后的患者最好咨詢醫(yī)生或者營養(yǎng)師的建議，制定適合自己的飲食方案。
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