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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結(jié)石患者可以吃芹菜，但是需要注意適量食用。
首先，芹菜是一種富含膳食纖維和維生素的蔬菜，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇的吸收，從而有助于控制病情。但是，芹菜中也含有一定的脂肪和蛋白質(zhì)，如果食用過量可能會(huì)導(dǎo)致膽囊炎的發(fā)作和膽結(jié)石的加重。
其次，膽結(jié)石患者的膽囊功能受到影響，對(duì)脂肪的消化和吸收能力降低。如果過多地?cái)z入高脂肪的食物，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹脹等不適癥狀。而芹菜中的脂肪含量雖然不高，但是如果食用過量也可能會(huì)加重患者的病情。
此外，如果膽結(jié)石患者正在接受治療，如使用藥物治療或手術(shù)治療等，醫(yī)生可能會(huì)建議避免食用過于油膩的食物，而芹菜一般不會(huì)影響患者的病情和治療效果。
因此，膽結(jié)石患者在食用芹菜時(shí)需要注意適量食用，避免食用過量導(dǎo)致膽囊炎的發(fā)作和膽結(jié)石的加重。同時(shí)，患者應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況和醫(yī)生建議來合理安排飲食。
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