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張文娟 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)人民醫(yī)院 皮膚性病科
白斑是一種自身免疫性疾病，對于患者來說，飲食選擇是非常重要的。以下是白斑患者不宜食用的食物：
1.避免含有酒精和咖啡因的飲料：酒精和咖啡因可以加速色素細(xì)胞的退化，從而加劇和加快白斑的癥狀。因此，白斑患者要盡量避免飲用含有酒精和咖啡因的飲料，如咖啡、紅茶、碳酸飲料和酒精飲品等。
2. 減少辛辣和刺激性食物的攝入：如辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物可以刺激皮膚，促進(jìn)白斑的擴(kuò)散和惡化。因此，白斑患者應(yīng)盡量減少或避免食用這類食物。
3.抗腫瘤藥物：如紫杉醇、多西紫杉醇、吉西他濱等。這些藥物可能會對白斑患者的皮膚產(chǎn)生不良影響。
4.含維生素C比較多的食物：如柑橘、檸檬、獼猴桃、櫻桃、橙子等。過去認(rèn)為這些食物會降低黑色素，但現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為適量攝入維生素C并不會對白斑產(chǎn)生負(fù)面影響。
患者可以多吃富含酪氨酸的食物，比如動物肝臟，新鮮蔬菜，豆制品。也可以多吃富含銅的食物，對防止白斑病有利，如堅(jiān)果、花生、栗子、黑芝麻、核桃等。
然而，需要注意的是，雖然飲食對白斑有一定的影響，但飲食并不能治愈白斑。白斑的治療需要結(jié)合醫(yī)生的指導(dǎo)，采取綜合性的治療措施，
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