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呂志勤 主任醫(yī)師 教授 北京大學第一醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
老年癡呆一般指阿爾茨海默病。這是一種發(fā)生在老年人中的神經(jīng)退行性病變，會導致記憶、思維能力和行為的損害。盡管該病具體病因尚未完全闡明，但許多研究表明，通過改變飲食習慣可以降低患病風險。以下是一些能夠預防阿爾茨海默病的食物：
1. 蔬菜和水果：高纖維、低飽和脂肪和高抗氧化物含量的蔬菜和水果可以提供大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)，并減輕炎癥反應和氧化應激對大腦的損害。
2. 海魚：富含omega-3脂肪酸的海魚，如鮭魚、沙丁魚和鱈魚等，有助于維持神經(jīng)元健康和促進學習和記憶能力。
3. 堅果和種子：富含抗氧化物、維生素E和健康脂肪的堅果和種子，如核桃、杏仁、亞麻籽、葵花籽等，可以改善大腦功能和減少阿爾茨海默病的風險。
4. 全谷物和豆類：富含維生素E、B族維生素和膳食纖維的全谷物和豆類，如燕麥、黑豆、綠豆等，有助于改善認知功能和降低阿爾茨海默病的風險。
5. 綠茶：綠茶中的兒茶素具有抗氧化和抗炎作用，可以保護大腦免受損害，并有助于改善記憶和思考能力。
6. 橄欖油：橄欖油富含單不飽和脂肪酸，可以減少氧化應激和炎癥，保護大腦免受損害。
需要注意的是，食物只能在一定程度上起到預防阿爾茨海默病的作用，并不能保證百分之百的預防效果。除了飲食外，還要積極管理心理壓力、鍛煉身體、參與社交活動，以促進大腦的活躍性和保持身心健康。
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