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呂志勤 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)第一醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
吃柿子一般不會(huì)導(dǎo)致頭疼，但是如果吃未成熟的柿子，可能會(huì)導(dǎo)致頭疼。
1、不會(huì)：柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是被廣泛認(rèn)可的，其含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B6、維生素E等多種維生素以及鉀、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)。這些成分都對(duì)人體健康有益，并沒(méi)有直接導(dǎo)致頭疼的證據(jù)。
2、會(huì)：若是未正確食用柿子，可能導(dǎo)致頭疼。因?yàn)槭磷又泻幸环N柿鞣酸的物質(zhì)，該物質(zhì)在柿子未成熟時(shí)含量較高，柿鞣酸在胃酸的作用下會(huì)形成沉淀物，進(jìn)而產(chǎn)生不良反應(yīng)引起頭疼。因此，如果吃未成熟的柿子，柿鞣酸的含量較高，可能會(huì)導(dǎo)致頭疼。
由此可見，吃柿子一般不會(huì)導(dǎo)致頭疼，但是如果吃未成熟的柿子，柿鞣酸的含量較高，可能會(huì)引起頭疼。因此，在選擇柿子時(shí)應(yīng)選擇成熟的柿子，并適量食用，以避免可能導(dǎo)致的頭疼問(wèn)題。
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