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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結(jié)石的形成和不吃早飯之間存在一定的聯(lián)系，但并不能簡單地說不吃早飯就是導(dǎo)致膽結(jié)石的唯一原因。不吃早飯可能增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)的原因有以下幾點(diǎn)：
1.膽固醇代謝紊亂：早餐是一天中提供能量的第一頓飯，可幫助調(diào)節(jié)膽固醇代謝。當(dāng)人們不吃早飯時(shí)，體內(nèi)的脂質(zhì)代謝可能出現(xiàn)紊亂，使得膽固醇在體內(nèi)堆積，從而增加膽結(jié)石的形成風(fēng)險(xiǎn)。
2.膽汁滯留：不吃早飯可能導(dǎo)致膽汁的滯留。早飯通常會(huì)促使膽囊收縮并排空膽汁，而不吃早飯會(huì)使得膽囊長時(shí)間處于未排空狀態(tài)，膽汁中的膽固醇和膽色素容易沉淀，形成結(jié)石。
3.膽囊運(yùn)動(dòng)障礙：不吃早飯可能導(dǎo)致膽囊的運(yùn)動(dòng)減少，膽汁也無法正常排空，這會(huì)增加結(jié)石的形成風(fēng)險(xiǎn)。
4.營養(yǎng)不均衡：不吃早飯可能導(dǎo)致一日三餐的攝入不均衡，容易造成體內(nèi)營養(yǎng)素的缺乏或過剩，進(jìn)而影響膽汁的成分和濃度，增加結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。
總之，膽結(jié)石的形成受到多種因素的影響，如年齡、性別、遺傳因素、飲食習(xí)慣、肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)、代謝疾病等，不吃早飯只是其中的一個(gè)可能性。
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