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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽囊炎患者可以吃核桃和碧根果，但是應(yīng)該適量食用。
首先，核桃和碧根果都是營養(yǎng)豐富的堅果類食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對于身體健康有益。但是，它們也含有較高的脂肪和膽固醇，如果過量食用，可能會加重膽囊炎的癥狀，增加膽囊的負擔。
其次，核桃和碧根果的脂肪酸組成比較健康，如核桃富含α-亞麻酸和亞油酸等不飽和脂肪酸，有助于降低血脂和膽固醇，對于心血管健康有益。但是，如果攝入過多，可能會導致脂肪代謝紊亂，從而影響膽囊的正常功能。
此外，核桃和碧根果的質(zhì)地較硬，難以消化，過量食用可能會加重胃腸道的負擔，引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。對于膽囊炎患者來說，消化功能可能已經(jīng)受到影響，因此應(yīng)該適量食用。
綜上所述，膽囊炎患者可以吃核桃和碧根果，但應(yīng)該適量食用。建議每天食用量不要超過一小把，并且應(yīng)該在餐后食用，避免空腹食用。此外，還應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣性，避免偏食和暴飲暴食。
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