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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
飲食對(duì)于膽囊結(jié)石的預(yù)防和治療起著重要的作用。下面是膽囊結(jié)石患者的飲食注意事項(xiàng)：
1.低脂飲食：膽囊結(jié)石主要是由膽固醇所形成，所以需要減少高脂肪食物的攝入，特別是動(dòng)物脂肪。建議選擇粗糧、蔬菜、水果、低脂乳制品等含脂較少的食物。
2.多攝入膳食纖維：膳食纖維可以促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的結(jié)合，減少膽固醇的吸收。建議多食用高纖維的食物，如全麥面包、糙米、綠葉蔬菜等。
3.控制體重：肥胖是導(dǎo)致膽囊結(jié)石形成的危險(xiǎn)因素之一。適當(dāng)控制體重對(duì)預(yù)防和治療膽囊結(jié)石都有幫助。建議保持適當(dāng)?shù)捏w重，并采取健康的減肥方式。
4.飲食規(guī)律，少吃多餐：膽囊結(jié)石患者應(yīng)該保持有規(guī)律的飲食，避免暴飲暴食和較長時(shí)間的禁食。分成5-6餐，每次少量，避免一次吃太多的食物。
5.飲食搭配合理：飲食搭配應(yīng)該清淡，多樣化，避免過度的調(diào)味品和加工食品。注意葷素搭配，適量飲用涼茶、鮮果汁等。
6.注意食物的選擇：膽囊結(jié)石患者應(yīng)盡量避免食用高膽固醇的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、黃油、奶油等。同時(shí)，應(yīng)少吃腌漬食品、油炸食品等油膩的食物。
同時(shí)，需要根據(jù)個(gè)人的情況制定具體的飲食計(jì)劃，可以咨詢相關(guān)專業(yè)人士或醫(yī)生的建議。
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膽囊結(jié)石治療
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膽囊多發(fā)結(jié)石和膽囊結(jié)石
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