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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結(jié)石患者可以適量吃辣的食物，但是建議不要多吃。
辣的食物可以刺激味蕾，增加食欲，對(duì)一些人的飲食習(xí)慣有一定的影響。對(duì)于膽結(jié)石患者來(lái)說(shuō)，適量食用辣的食物并不會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生太大的影響。但是，辣的食物可能會(huì)刺激膽囊的收縮，導(dǎo)致膽囊炎的發(fā)作或者加重。如果膽結(jié)石患者已經(jīng)出現(xiàn)了膽囊炎的癥狀，應(yīng)避免食用辣的食物。
此外，辣的食物會(huì)導(dǎo)致胃等消化器官的功能負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃酸的分泌增多。這種情況下，特別是已經(jīng)合并出現(xiàn)膽結(jié)石癥狀的情況下，容易使右上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹等膽結(jié)石的癥狀加重，不利于膽結(jié)石的治療。
因此，膽結(jié)石患者可以適量吃辣的食物，但是建議不要多吃。在飲食上應(yīng)以清淡為主，避免高脂、高糖、高膽固醇的食物，同時(shí)要戒煙、戒酒。針對(duì)辛辣的食物往往并不是引起膽結(jié)石發(fā)生的重要原因，但同時(shí)也注意辛辣的食物大部分混合著高鹽、高脂肪、高膽固醇的可能性，應(yīng)盡量少攝入。
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