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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科
鐵對(duì)人體的作用與功效包括促進(jìn)血紅蛋白合成、促進(jìn)骨骼發(fā)育、提高人體免疫功能、運(yùn)輸功能、其他功能等。
1、促進(jìn)血紅蛋白合成：鐵屬于紅細(xì)胞中血紅蛋白重要的組成成分，如果出現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象，很容易造成紅細(xì)胞合成血紅蛋白含量減少，出現(xiàn)身體乏力、頭暈等現(xiàn)象。
2、促進(jìn)骨骼發(fā)育：鐵是人體內(nèi)許多酶的組成成分，通?？梢詾樯眢w的新陳代謝提供能量，并促進(jìn)骨骼正常發(fā)育，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
3、提高人體免疫功能：鐵可以促進(jìn)人體的新陳代謝，并促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，有利于維持免疫系統(tǒng)正常功能。
4、運(yùn)輸功能：鐵在機(jī)體內(nèi)可以參與氧的運(yùn)轉(zhuǎn)、交換，同時(shí)還可以維持血液運(yùn)轉(zhuǎn)，起到運(yùn)輸功能的作用。
5、其他功能：鐵通常還可以參與細(xì)胞色素酶的合成，影響蛋白質(zhì)的合成和造血，預(yù)防貧血，保護(hù)視力。
若機(jī)體出現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象，需要及時(shí)前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生根據(jù)原因進(jìn)行處理。同時(shí)還要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃富含鐵元素的食物，包括動(dòng)物內(nèi)臟、鴨血、菠菜等，對(duì)維持身體健康有好處。
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