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馬艷 主任醫(yī)師 四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院·四川省人民醫(yī)院 兒科
兒童乳糖不耐受是指兒童體內(nèi)缺乏產(chǎn)生乳糖酶的能力，導(dǎo)致無(wú)法消化乳糖。乳糖酶是一種幫助分解乳糖的酶，乳糖則是糖類的一種，存在于乳制品中。對(duì)于兒童乳糖不耐受的情況，不吃乳糖酶是可以的，但是需要給予適當(dāng)?shù)娘嬍骋?guī)劃和替代性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
對(duì)于無(wú)法消化乳糖的兒童，首先需要避免食用含有乳糖的食物，這包括含有乳糖的奶制品、巧克力、餅干等。同時(shí)，可以在飲食中選擇乳糖含量較低或不含乳糖的替代品。例如，可以選擇乳糖含量低或不含乳糖的豆奶、杏仁奶、花生奶等植物奶代替牛奶。此外，還可以選擇富含鈣的食物來(lái)滿足兒童的鈣需求，如豆制品、魚(yú)類、綠葉蔬菜等。
為了保證兒童的營(yíng)養(yǎng)需求，可以咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生制定一個(gè)適合兒童的飲食計(jì)劃，可以確保兒童獲得足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)補(bǔ)充其他重要的維生素和礦物質(zhì)。例如可以通過(guò)增加吃肉、禽類、魚(yú)類等富含蛋白質(zhì)的食物來(lái)補(bǔ)充兒童所需的營(yíng)養(yǎng)。此外，還可以根據(jù)情況適當(dāng)添加維生素D、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充劑。
乳糖不耐受并不意味著要完全遠(yuǎn)離乳制品，因?yàn)槿橹破肥莾和@得鈣的重要來(lái)源之一。所以，在一些特殊情況下，如需要更高含鈣量的階段，如兒童長(zhǎng)個(gè)階段、生長(zhǎng)發(fā)育期，可能適量增加使用低乳糖、乳糖量低的牛奶產(chǎn)品，如乳糖酶處理后的牛奶、低乳糖奶粉等，但需慎重。
總而言之，兒童乳糖不耐受不吃乳糖酶是可以的，但是需要給予適當(dāng)?shù)娘嬍骋?guī)劃和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以確保兒童獲得平衡的營(yíng)養(yǎng)。最好在兒科醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整，確保兒童的健康和成長(zhǎng)。
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酸性乳糖酶的作用
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乳糖酶是糖嗎
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吃了乳糖酶后檢查乳糖不耐受可以嗎?
吃了乳糖酶后一般不能檢查乳糖不耐受。乳糖酶能夠適當(dāng)?shù)木徑馊樘遣荒褪馨Y狀，如果想要檢查是否出現(xiàn)乳糖不耐受需要在正常情況下檢查，一般不能進(jìn)食乳糖酶，進(jìn)食乳糖酶后會(huì)影響到乳糖耐受檢查的正確性，導(dǎo)致檢查結(jié)果異... 詳細(xì)»
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酸性乳糖酶和普通乳糖酶的區(qū)別
酸性乳糖酶和普通乳糖酶最大的區(qū)別，就是兩者的ph值不一樣。酸性乳糖酶的PH值在酸性范圍內(nèi)，所以它在胃酸環(huán)境下也能分解乳糖。而普通的乳糖酶的PH值是接近中性的，所以在碰到胃酸時(shí)就馬上被分解掉了。一般寶寶... 詳細(xì)»
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曾經(jīng)沒(méi)有乳糖不耐受會(huì)突然變成乳糖不耐受嗎
曾經(jīng)沒(méi)有乳糖不耐受可能會(huì)突然變成乳糖不耐受。雖然之前沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)乳糖不耐受癥狀，但是乳糖不耐受可能會(huì)突然產(chǎn)生。乳糖不耐受不僅跟先天胃腸發(fā)育異常有關(guān)，同時(shí)還可能跟后天因素有關(guān)，比如平時(shí)不注意飲食調(diào)理，胃腸... 詳細(xì)»
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乳糖不耐受可以吃益生菌嗎
就發(fā)病機(jī)理來(lái)看，益生菌對(duì)乳糖不耐受的患者是沒(méi)有作用的。乳糖不耐受是由于乳糖酶數(shù)量不足或者活性低下導(dǎo)致的。乳糖酶是將乳糖分解為半乳糖和葡萄糖的一種酶。當(dāng)乳糖酶數(shù)量不足或者活性低下時(shí)，乳糖就不能有效地被分... 詳細(xì)»
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乳糖酶可以突然停吃嗎
消化酶就是指參與消化的酶的總稱，包括脂肪酶、分解酶以及蛋白酶等多種類型，通?？梢云鸬剿庾饔?。在人體內(nèi)，不同的消化酶由不同的器官分泌，比如部分消化酶由消化腺分泌，可以參與細(xì)胞內(nèi)消化，而部分消化酶則以蛋... 詳細(xì)»
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