說到癌癥許多人臉色都變了,很害怕聽到這類疾病的名稱,無論癌變發(fā)生在哪個部位都會讓健康受到威脅,后續(xù)花費巨額醫(yī)療費用,傾家蕩產可能也救不回來。確實,相比其他普通疾病來說癌癥危害大,且許多癌變早期沒能發(fā)現(xiàn),患者壽命會縮短。應該去了解癌癥誘發(fā)原因,并掌握應對方法。
不少人說羊肉是癌癥的催化劑,不能吃,是真的嗎?
癌癥出現(xiàn)后除了規(guī)范治療,還應該調整個人飲食,長時間飲食不當會導致疾病惡化。羊肉作為肉類食物的一種,含有豐富營養(yǎng)物質,可以提供人體需要的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸,適量吃羊肉可以增強體質,溫補身體。
從羊肉的性質,營養(yǎng)成分來看,不會因為吃了羊肉就加速癌癥發(fā)展,大多數癌癥患者可以適量吃羊肉,只要不是大量吃,不會增加消化壓力,也不會導致病情變化。真正不能吃的是其他食物,要了解飲食注意事項。
癌癥出現(xiàn)后哪些肉不要吃?
1、烤肉
在癌癥出現(xiàn)后應該少吃烤肉,許多人喜歡把肉類食物腌制后去燒烤,在炭火燒烤后吃起來香氣十足,但由于烤肉過程中可能會烤焦,有產生致癌物質苯并芘的風險,已經體內癌癥在發(fā)展。
烤肉吃多了,沒有烤熟或者烤過頭產生有害成分,均會帶來傷害。要采取其他合適的烹飪方法,才能營養(yǎng)提供,又不會影響病情。
2、臘肉
許多人喜歡吃腌制臘肉,經過腌制后臘肉的味道和新鮮的肉不一樣,保存時間久,味道獨特。
但是臘肉不安全,除了吃臘肉獲取豐富鈉離子增加腎臟代謝壓力,血壓波動之外這些腌制產品可能含有亞硝酸鹽,這種物質被人體獲取,經過轉化可能會產生致癌物質。已經癌癥在發(fā)展,某些有害物質,致癌成分的攝入通常會成為疾病催化劑,從而病情加重。要去了解臘肉的安全性,如果對病情不利,嚴格忌口。
3、肥肉
在癌癥出現(xiàn)后能科學飲食的人配合治療,疾病可以得到改善,但如果在患病時經常吃肥肉,不利于健康。
肥肉指的是那些脂肪含量豐富的肉,油膩且影響胃口,增加消化負擔,之所以不建議吃肥肉,主要是肥肉熱量高,已經癌癥在發(fā)展,癌細胞的擴散,轉移速度快,獲取豐富脂肪為癌細胞發(fā)展提供能量,可能會導致病情發(fā)展加速,最后有惡化的可能。想要吃肉應該選擇瘦肉,避開肥肉。
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王坤 宿州市立醫(yī)院 腫瘤內科
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癌癥食療
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