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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
最近在坐診時(shí)，醫(yī)院來(lái)了一位患者，他表示前段時(shí)間超市有促銷活動(dòng)，自己買了非常多的酸奶，但是一直沒(méi)有喝完，放置時(shí)間已經(jīng)較長(zhǎng)并且超出了保質(zhì)期，他問(wèn)我酸奶過(guò)期10天后還能不能喝，我告訴他此時(shí)不能繼續(xù)飲用，避免影響身體健康。??
??酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
??酸奶通常需要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)飲用，如果已經(jīng)超出了保質(zhì)期，酸奶當(dāng)中的成分可能會(huì)發(fā)生改變，此時(shí)就容易滋生大量細(xì)菌或病毒，不建議繼續(xù)飲用。若是繼續(xù)飲用，可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。
?在聽(tīng)了我的回答之后，這位患者表示回家就將過(guò)期食品丟掉，我告訴了他幾個(gè)日常飲食注意事項(xiàng)，希望他能多觀察自己的健康情況。
?1、日常應(yīng)以清淡有營(yíng)養(yǎng)的飲食為主，避免食用過(guò)于辛辣或刺激性的食物，比如辣椒、洋蔥，以免影響胃腸道功能。
?2、應(yīng)避免食用腐爛變質(zhì)食物，盡量多吃新鮮食物，以免出現(xiàn)食物中毒的情況。
?3、飲食盡量做到少食多餐，保持合理的飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，影響到胃腸道功能。
??總而言之，我們應(yīng)堅(jiān)決避免食用過(guò)期食物。如果這篇文章對(duì)你有幫助的話，趕緊點(diǎn)贊收藏起來(lái)吧~
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