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史保軒 主任醫(yī)師 河南省人民醫(yī)院 耳鼻咽喉頭頸外科
白蘿卜有助于緩解咽炎的癥狀，但并不是直接治療咽炎的方法。
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可。在中醫(yī)中常被用于治療咽喉炎或咽炎的癥狀，中醫(yī)認(rèn)為，該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病。而現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。因此，患者通過食用白蘿卜，可以幫助清除體內(nèi)的熱毒，減輕咽炎的癥狀。
在食用白蘿卜時，可以選擇新鮮白蘿卜，剝?nèi)ネ馄ず?，可以直接咀嚼食用或者將白蘿卜切成薄片生吃。也可以將新鮮白蘿卜榨汁，每天飯前飯后分別飲用一杯，持續(xù)數(shù)天或數(shù)周。此外，還可以將白蘿卜切片，加入適量的生姜、蜂蜜等食材煮水，作為白蘿卜湯飲用。
需要注意的是，白蘿卜作為一種家常食物，只能用于輔助緩解咽炎的癥狀，并不能代替藥物治療。如果咽部炎癥很重，最好就醫(yī)，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行專業(yè)治療。如果患者對白蘿卜過敏或者消化系統(tǒng)不太好，可能會引起消化不良或過敏反應(yīng)，不宜食用白蘿卜。
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