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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結(jié)石術(shù)后，患者通常能夠攝入食物，但可能需要進(jìn)行一些飲食調(diào)整和注意事項(xiàng)：
1、慎選飲食：術(shù)后最初幾天，消化功能較弱，建議選擇易消化、軟糯、無刺激的食物，如稀粥、米飯、面條、面包等。避免食用油膩、辛辣、過熱或刺激性食物，如辣椒、蔥、姜、蒜等。
2、控制食量：術(shù)后切除膽囊后，膽汁排泄受阻，脂肪消化能力下降，容易引起脂肪瀉。因此，建議少量多餐，控制每餐食物攝入量，避免一次進(jìn)食過多脂肪食物。
3、飲食均衡：術(shù)后維持營養(yǎng)均衡很重要，應(yīng)適量攝入富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的食物，如新鮮水果、蔬菜、瘦肉、海鮮等。
4、飲食禁忌：術(shù)后需避免食用含膽堿多的食物，如咖啡、綠茶、可可、巧克力等。此外，還需避免食用刺激性、氣味濃烈的食物，如辛辣食物、煎炸食品等。
需要注意的是，術(shù)后人體需要適應(yīng)膽囊切除后的新情況，因此在飲食方面應(yīng)量力而行，逐漸恢復(fù)正常飲食。如出現(xiàn)術(shù)后飲食不適、消化不良、腹瀉等情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
總之，膽結(jié)石手術(shù)后仍然可以吃東西，但需要合理選擇食物，控制飲食量和食物質(zhì)量，逐漸恢復(fù)正常飲食。在恢復(fù)期間，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的建議，根據(jù)個(gè)體情況制定適合自己的飲食計(jì)劃。
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