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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
金銀花它不僅擁有美麗的外觀,還是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值的天然食材。那么,金銀花葉子應(yīng)該如何正確食用呢?
昨天中午我在上班的途中,接到一位35歲女性的來(lái)電,她告訴我因?yàn)楹人苌伲陀悬c(diǎn)喉嚨痛,今天跟朋友一起去摘金銀花,想要泡水喝,看到葉子也特別想吃,又不知道正確的吃法,所以想向我咨詢(xún)一下。聽(tīng)完她的困惑,我為她詳細(xì)的解釋。??
??涼拌新風(fēng)尚:金銀花嫩葉輕輕洗凈,搭配時(shí)蔬、海鮮,簡(jiǎn)單一拌,清新爽口!既保留了營(yíng)養(yǎng),又帶來(lái)清熱解毒的小驚喜。??
??花茶時(shí)光:用清水洗凈金銀花嫩葉,放入熱水中浸泡10~15分鐘,一杯金黃色的花茶就誕生了!清香撲鼻,解暑又養(yǎng)顏,真是夏天的完美搭檔。??
??蒸煮美味:金銀花加入粥中,不僅增加了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還帶來(lái)了獨(dú)特的藥效。或者將金銀花的花、葉洗凈,熬煮成湯汁,加入冰糖,夏日飲用,清熱又解暑,簡(jiǎn)直是天然的小清涼。??
她聽(tīng)完我的解釋后,對(duì)我說(shuō)原來(lái)金銀花的葉子有那么多種吃法呀。我又接著告知她,雖然金銀花的葉子可以食用,但是在使用的過(guò)程中也要注意以下幾點(diǎn)哦。??
??如果你對(duì)金銀花葉子有過(guò)敏反應(yīng),可能會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重不適。
??食用前,記得給金銀花葉子來(lái)個(gè)“深度SPA”!
??金銀花葉子是寒涼的,脾胃虛寒者避免食用。
她聽(tīng)了我的講解后,將這些注意事項(xiàng)記在了本子上,告訴我回去之后一定會(huì)注意。總之,在食用過(guò)程中如有任何不適,請(qǐng)立即停止并咨詢(xún)醫(yī)生。
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清熱解毒的方法都有哪些
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