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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
脆柿子是一種非常受歡迎的水果，它不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富。但是，在享受脆柿子的美味的同時(shí)，也需要注意它的一些功效與禁忌。
一、脆柿子的功效：
1. 補(bǔ)充營養(yǎng)：脆柿子含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠有效補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)素。
2. 潤腸通便：脆柿子中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘。
3.潤肺生津：脆柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，能起到潤肺生津的作用。
4.補(bǔ)充維生素C：脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，食用脆柿子可以為人體補(bǔ)充大量的維生素C。
二、脆柿子的禁忌：
1. 空腹不宜食用：脆柿子中含有大量的鞣酸，空腹食用容易與胃酸結(jié)合，形成不易消化的硬塊，引發(fā)胃痛。
2. 不宜過量食用：脆柿子中的糖分含量較高，過量食用容易導(dǎo)致血糖升高，對糖尿病患者不利。
3. 不宜與高蛋白食物同食：脆柿子中的鞣酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合，影響蛋白質(zhì)的吸收。
4. 脾胃虛弱者慎食：脆柿子性寒，脾胃虛弱者食用容易引發(fā)腹瀉。
5. 孕婦慎食：脆柿子中的鞣酸會影響鐵的吸收，孕婦食用過多可能會導(dǎo)致貧血。
總的來說，脆柿子是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的水果，適量食用對身體有很多益處。但是，我們也需要注意它的一些禁忌，避免因?yàn)椴划?dāng)?shù)氖秤梅绞蕉鴮ι眢w造成傷害。
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功效作用:柿子是一種常見的水果，具有一定的藥用價(jià)值。柿子味甘、澀，性涼，歸心、肺、大腸經(jīng)，具有清熱、潤肺、生津、解毒的功效，可用于咳嗽吐血、熱渴口瘡、熱痢便血等疾病的輔助治療。適宜人群:肺熱咳嗽者、大... 詳細(xì)»
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