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李宏 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 骨科
飲食是骨折康復(fù)過程中非常重要的一部分，合理的飲食可以促進(jìn)傷口愈合、增強(qiáng)身體免疫力、預(yù)防并發(fā)癥等。但是，骨折在飲食中也存在一些禁忌，需要患者注意。
1.高熱量食物：高熱量的食物容易導(dǎo)致肥胖和代謝紊亂，增加骨折復(fù)發(fā)的風(fēng)險。因此，在飲食中應(yīng)盡量避免食用高熱量的食物，如油炸食品、甜點(diǎn)、巧克力等。
2.刺激性食物：刺激性食物會刺激胃腸道，引起消化不良、腹瀉等癥狀，影響骨折的康復(fù)。因此，在飲食中應(yīng)盡量避免食用辛辣、酸甜等刺激性食物，如辣椒、芥末、醋等。
3.富含鈣質(zhì)的食物：雖然富含鈣質(zhì)的食物對骨骼健康有益，但在骨折初期不宜大量攝入。因?yàn)榇藭r骨折部位需要休息和修復(fù)，過多的鈣質(zhì)會影響骨折愈合。因此，在飲食中應(yīng)適量攝入富含鈣質(zhì)的食物，如牛奶、豆腐、海帶等。
4.酒精類飲品：酒精類飲品會對身體產(chǎn)生負(fù)面影響，特別是對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)的影響較大。在骨折期間飲酒容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良和免疫力下降，影響骨折的康復(fù)。因此，在飲食中應(yīng)盡量避免飲酒或少量飲用。
總而言之，骨折患者在飲食上需要避免高熱量食物、刺激性食物、富含鈣質(zhì)的食物和酒精類飲品。需要注意的是，每個人的情況都是不同的，飲食的調(diào)整最好根據(jù)個人情況與專業(yè)營養(yǎng)師進(jìn)行溝通和指導(dǎo)，以確保營養(yǎng)攝入的平衡和康復(fù)的順利進(jìn)行。
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