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陳向東 主任醫(yī)師 教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 腎內(nèi)科
腎功能不全是指腎臟不能有效地排除體內(nèi)代謝產(chǎn)物和維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡的疾病。在腎功能不全的情況下，飲食調(diào)控是非常重要的，可以幫助減輕病情及提高生活質(zhì)量。以下是在腎功能不全時應(yīng)盡量避免的食物和飲料：
1. 高鹽食物：高鹽飲食會導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子濃度升高，使腎臟負擔(dān)增加。應(yīng)避免高鹽食品，如咸菜、腌制食品、加工食品、方便面等。
2. 高磷食物：腎功能不全時，腎臟不能有效排泄體內(nèi)的磷，導(dǎo)致高磷血癥。高磷食物包括奶制品、海產(chǎn)品、咖啡、碳酸飲料、可可制品等，應(yīng)該盡量避免。
3. 高鉀食物：腎功能不全時，腎臟無法排除體內(nèi)過多的鉀離子，導(dǎo)致高鉀血癥。高鉀食物主要有豬肝、甜菜、香蕉、橙子、番茄、土豆等，應(yīng)該限量或避免。
4. 高蛋白食物：在腎功能不全時，腎臟承擔(dān)的排泄負擔(dān)加重，過多的蛋白質(zhì)會增加腎臟的工作量，加劇病情。適量的蛋白質(zhì)攝入是必要的，但是應(yīng)該避免攝入過多的蛋白質(zhì)，如肉類、魚類、蛋類等。
5. 精制谷物和糖類食品：精制谷物和糖類食品中的高糖分和高熱量會增加腎臟的負擔(dān)。
除了上述食物，還應(yīng)盡量避免飲用酒精、咖啡因和碳酸飲料等刺激性飲料。此外，需要配合醫(yī)生的建議，在合理的情況下控制體重、攝入足夠的水分以保持水平衡，盡量避免暴飲暴食。
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