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李峰 副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 普通外科
賁門癌是指發(fā)生在食管下段與胃之間的腫瘤,通常晚期飲食上會(huì)有一些限制和禁忌。
1、辛辣刺激食物:辣椒、芥末、姜蒜等辛辣刺激的食物會(huì)增加胃酸分泌,刺激賁門癌患者的胃黏膜,加重癥狀,所以患者應(yīng)盡量避免辛辣刺激食物的攝入。
2、油膩及高脂食物:油膩和高脂食物會(huì)增加胃液的分泌,加重賁門癌患者的消化負(fù)擔(dān)。患者應(yīng)盡量避免攝入油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂食物,并選擇煮燉、清淡的食物。
3、刺激性飲料:咖啡、濃茶、碳酸飲料等刺激性飲料會(huì)刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,加重癥狀,因此賁門癌患者應(yīng)盡量避免飲用這些刺激性飲料。
4、酒精和煙草:酒精和煙草會(huì)刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,加重癥狀,同時(shí)也會(huì)影響患者的整體免疫力。賁門癌患者應(yīng)戒煙限酒,避免二手煙的接觸。
5、過冷或過熱食物:過冷或過熱的食物對(duì)胃黏膜有刺激作用,容易引發(fā)癥狀,賁門癌患者應(yīng)避免食用過燙或過冷的食物。適宜的食物溫度為常溫或稍微溫?zé)帷?/p>
6、硬質(zhì)食物:硬質(zhì)食物需要患者大力咀嚼才能咽下,這會(huì)增加食管和賁門的負(fù)擔(dān),容易引發(fā)癥狀或使癥狀加重。患者應(yīng)避免攝取硬質(zhì)食物,盡量選擇糊狀食物或軟而易咀嚼的食物。
7、高纖維食物:高纖維的食物可以增加胃腸蠕動(dòng),容易引發(fā)賁門癌晚期患者的癥狀。因此患者應(yīng)避免食用高纖維的食物,如粗糙谷類、堅(jiān)果、瓜果皮等。可以選擇容易消化的食物,如米粥、面條等。
8、刺激性調(diào)料:辛辣的調(diào)料如胡椒粉、花椒粉等也會(huì)刺激賁門癌患者的胃黏膜,增加癥狀的發(fā)生?;颊邞?yīng)避免使用這些刺激性調(diào)料,可以選擇一些溫和的調(diào)料,如姜、蔥、醬油等。
總之,賁門癌晚期患者的飲食禁忌主要是避免攝入辛辣刺激食物、油膩及高脂食物、刺激性飲料、酒精和煙草、過冷或過熱食物、硬質(zhì)食物、高纖維食物及刺激性調(diào)料?;颊邞?yīng)選擇易消化、柔軟的食物,控制飲食溫度,保持適量的營(yíng)養(yǎng)攝入,減輕負(fù)擔(dān),緩解癥狀,提高生活質(zhì)量。此外,還應(yīng)根據(jù)患者的具體情況,個(gè)體化制定飲食方案,并遵循醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)。
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