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李順榮 副主任醫(yī)師 講師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 乳腺外科
飲食在預防和輔助治療乳腺癌中起著重要的作用，具體的飲食宜忌如下：
一、宜：
1、多攝入蔬果：香蕉、蘋果、葡萄柚、石榴、綠葉蔬菜等富含抗氧化物質(zhì)和纖維素的水果和蔬菜，有助于抵抗癌細胞生長。
2、適量攝入膳食纖維：膳食纖維可以增加腸道中毒素的排出，預防乳腺癌發(fā)生。大豆、全麥食物、糙米等富含膳食纖維的食物是良好的選擇。
3、攝入足夠的蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體修復和組織生長所必需的營養(yǎng)素，對于乳腺癌患者的康復很重要。雞蛋、魚類、豆類、瘦肉等都是蛋白質(zhì)的良好來源。
4、適量攝入益生菌：乳腺癌患者可能在治療期間服用抗生素，導致腸道菌群失衡。適量攝入含有益生菌的食品，如酸奶、酸菜等，可以維持腸道健康。
二、忌：
1、高度加工食品：高度加工食品通常含有較多的添加劑和防腐劑，可能對身體健康有害。乳腺癌患者應盡量避免攝入這類食品。
2、糖分過高的食物：高糖飲食可能導致體重增加和胰島素水平升高，增加乳腺癌發(fā)生的風險。如糖果、甜點、飲料等應少量攝入。
3、大量攝入紅肉：大量攝入紅肉可能增加患乳腺癌的風險。乳腺癌患者可以用瘦肉或魚類代替紅肉。
4、過量飲酒：過量飲酒與乳腺癌的發(fā)生存在一定的相關性。建議避免或限制飲酒。
具體的飲食宜忌因人而異，建議到醫(yī)院，在醫(yī)生指導下制定個性化的飲食指導。
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