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張云梅 副主任醫(yī)師 敦化市第二人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
一般而言，將母親分娩后7天之內(nèi)的乳汁叫做初乳。初乳對嬰兒的成長有著至關(guān)重要的作用，不僅富含抗體和白血球，可以幫助嬰兒對抗各種病毒細菌，刺激免疫系統(tǒng)制造抗體。其次，還可以使得腸道內(nèi)形成保護膜，阻止有害病菌侵襲稚弱的消化系統(tǒng)、消除膽紅素、減低黃疸機率等問題。一、初乳的特征1、初乳呈現(xiàn)淡黃色（有時呈透明），帶有一點雞蛋的味道，很粘稠，聞起來有點腥。一般來說，初乳量都是不大，寶寶大概只能吸到幾口，但就是這幾口，作用卻無可取代。不僅使得寶寶容易消化，還富含蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)，而且低脂低糖，是寶寶面對未來營養(yǎng)挑戰(zhàn)的開胃點心。2、老一輩就會把這些初乳看成是不衛(wèi)生的，因為感覺腥腥的，擔(dān)心孩子吃了腸胃不適。這都是錯誤的觀念，初乳是最具營養(yǎng)，不僅補充新生兒營養(yǎng)的成分，還增強其免疫力和抵抗力，被譽為“液體黃金”。3、人奶會隨著時間的推移質(zhì)量有所下降，初乳是最有營養(yǎng)的。最有營養(yǎng)的初乳是寶寶出生后的一周內(nèi)所產(chǎn)生的奶水，這時候的奶水不多，是金黃色的，以后逐漸變成白色的成熟乳，營養(yǎng)就沒有沒有那么好了。二、初乳的優(yōu)點1、促進腸道系統(tǒng)發(fā)育。初乳中的生長因子，能增強寶寶未成熟的腸道發(fā)育，為吸收日后奶水做好準備。2、便于鑒定嬰兒排便。與成熟乳相比，初乳不僅脂肪和乳糖的含量低，適合寶貝的消化和吸收，而且還有輕微的通便作用，利于胎便排出。3、有效減輕嬰兒黃疸。初乳能夠減少膽紅素含量，近而減輕寶寶患上黃疸的幾率。4、促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。不僅微量元素銅、鐵、鋅的含量較高，還能促進寶寶的健康發(fā)育，特別是神經(jīng)系統(tǒng)的成長。5、增強免疫力。初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白和其他免疫活性物質(zhì)，可以有效保護寶寶嬌嫩的消化道和呼吸道的黏膜，使其免去微生物的侵襲，具有減輕和防止感染及增強免疫功能的作用。6、增強抗過敏能力。初乳能夠預(yù)防寶寶體質(zhì)變態(tài)反應(yīng)和對某些食物的不耐受性，最大程度減輕過敏的危險。綜上所述，淡黃色的初乳是“液體黃金”，寶媽們一定要珍惜初乳，千萬不要覺得不衛(wèi)生而倒掉了，人的初乳是任何營養(yǎng)品無法代替的。給寶寶喝一口“液體黃金”，增強寶寶的抵抗力和免疫力，有助于寶寶今后的健康發(fā)育和快樂成長。
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初乳怎么保存
初乳如果有多的寶寶吃不完，是可以擠出來保存的，保存的方法有幾種，可以選擇低溫保存，也可以選擇冷凍的保存，它們的時間是不一樣的，一般來說，低溫保存在24小時左右，就需要吃，冷凍的保存時間，要長一些，保存... 詳細»
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初乳的飲食
初乳指的是雌性哺乳動物在生產(chǎn)之后2~5天內(nèi)所分泌的乳汁，統(tǒng)稱為初乳；因為生產(chǎn)之后，母體內(nèi)的激素等水平會發(fā)生變化使得乳房開始分泌乳汁，在開始分泌乳汁的前5天內(nèi)的乳汁都統(tǒng)稱為初乳。 詳細»
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多久為初乳
初乳一般是產(chǎn)后2到3天的乳汁，里面含有豐富的蛋白質(zhì)和一些營養(yǎng)元素。除了含有所攝取的脂肪，淋巴細胞外，還含有乳腺細胞和來自導(dǎo)管的細胞片段。初乳中磷酸鈣，氯化鈣等鹽類的含量較多，所以有輕瀉的作用，初乳成分... 詳細»
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