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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
血膽癥是一種常見的疾病，患者在飲食上需要注意一些事項(xiàng)。飲食建議包括避免高脂肪食物、控制膽固醇攝入量、多吃蔬果、注意碳水化合物的選擇、避免刺激性食物等。
1.避免高脂肪食物：這些脂肪會(huì)刺激膽囊收縮，導(dǎo)致膽汁分泌增加，從而加重病情。因此，患者應(yīng)該盡量選擇低脂肪的食物，如瘦肉、魚類、豆類等。
2.控制膽固醇攝入量：膽固醇是血液中的一種脂質(zhì)物質(zhì)，如果攝入過多會(huì)導(dǎo)致血液中的膽固醇水平升高，進(jìn)而影響膽汁的正常流動(dòng)。
3.多吃蔬果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)素，有助于保持身體健康。此外，還可以幫助消化和排便，減輕便秘的癥狀。
4.注意碳水化合物的選擇：碳水化合物是人體能量的主要來(lái)源之一，但是對(duì)于血膽癥患者來(lái)說，選擇合適的碳水化合物也很重要。建議選擇低血糖指數(shù)的碳水化合物，如全麥面包、糙米等。
5.避免刺激性食物：某些食物可能會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致癥狀加重。例如辛辣食品、咖啡因飲料、酒精等都應(yīng)該避免或少量食用。
如果有特殊情況或需要更具體的飲食建議，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。
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