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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 感染內(nèi)科
EB病毒是一種常見的人類病毒，主要通過唾液傳播，可以引起多種疾病，包括傳染性單核細胞增多癥、巨細胞病毒性肺炎、淋巴腫瘤等，EB病毒的飲食可以參考以下幾點。
1.攝入足夠的維生素與礦物質(zhì)：維生素C、維生素E和鋅等維生素和礦物質(zhì)可增強機體免疫細胞的活力，幫助機體抵抗病毒感染，因此建議增加富含維生素和礦物質(zhì)的食物攝入，如新鮮水果、蔬菜、全谷物和瘦肉等。
2.攝入蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是免疫細胞中的重要組成成分，對免疫功能的維持和修復起著重要作用，可以幫助機體生成抗體對抗EB病毒的侵襲，建議適量增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物攝入，如雞蛋、豆類、魚類和瘦肉等。
3.多喝水：足夠的水分攝入也是預防EB病毒感染的重要因素，充足的水分可以增加體液循環(huán)，幫助機體排除體內(nèi)的病毒和代謝廢物。
綜上所述，維持健康的飲食習慣對于預防和控制EB病毒的感染至關(guān)重要，此外，保持良好的衛(wèi)生習慣和健康的生活方式也是預防EB病毒感染的關(guān)鍵。
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