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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 感染內科
寄生蟲病是寄生蟲侵入人體而引起的疾病，吃的炒螺螄肉一般不會得寄生蟲病，但如果不注意衛(wèi)生和烹飪方法，可能會得寄生蟲病。
1、不會：如果螺螄來源正規(guī)，生長環(huán)境干凈，且在烹飪過程中充分炒熟，高溫能夠有效殺滅可能存在的寄生蟲及蟲卵。在這種情況下，食用炒螺螄肉感染寄生蟲病的風險較低。
2、會：倘若螺螄生長于污染的水域，本身攜帶大量寄生蟲或蟲卵，而在烹飪時沒有徹底炒熟，寄生蟲或蟲卵未被完全殺死。此時食用這樣的炒螺螄肉，就有可能感染寄生蟲病，如管圓線蟲病等，對身體健康造成損害。
為了降低感染風險，應選擇正規(guī)渠道購買螺螄，并確保烹飪時充分加熱。若食用螺螄肉后出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱、惡心、嘔吐、抽搐等異常癥狀，應及時就醫(yī)檢查。
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寄生蟲病如何預防
寄生蟲是指以人類為宿主的寄生蟲?？煞譃閮燃纳x和外寄生蟲兩大類。大多數(shù)是原生動物，線性動物，扁平動物，環(huán)節(jié)動物和節(jié)肢動物。在寄生蟲學中，原生動物通常被稱為原生動物，線狀動物和扁平動物統(tǒng)稱為蠕蟲。大多數(shù)... 詳細»
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寄生蟲病有哪些
寄生蟲是指一種生物，它的大部分生命都生活在另一種動物身上，稱為宿主，同時對被寄生的動物造成傷害。許多小動物以寄生蟲的身份生活，并依附在比它們大的動物身上。為獲得生存、發(fā)育或繁殖所必需的營養(yǎng)或庇護而附著... 詳細»
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腸道寄生蟲病的危害
腸道寄生蟲病，是一種由于寄生蟲在人體腸道內寄生而引發(fā)疾病。腸道寄生蟲種類多，在人體寄生過程十分復雜。患者一般主要出現(xiàn)的癥狀是腹痛、腹瀉以及納差、困倦乏力、消瘦等，腸道寄生蟲的長期患者甚至會出現(xiàn)貧血。腸... 詳細»
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腸道寄生蟲病的癥狀
腸道寄生蟲病是指人體腸道內寄生蟲引起的一組疾病，常見的寄生蟲包括蛔蟲、鉤蟲、寄生線蟲等。這些寄生蟲會吸取人體的營養(yǎng)物質，并釋放出毒素，導致人體出現(xiàn)一系列癥狀。1.腹部不適：可能出現(xiàn)腹痛、腹脹、便溏等癥... 詳細»
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怎么治療腸道寄生蟲病
腸道寄生蟲變是消化內科和感染科中較為多發(fā)的一種疾病，主要與原蟲類或蠕蟲類寄生蟲有關。腸道寄生蟲病是由腸道內的寄生蟲引起的一種疾病，與健康意識、生活習慣和衛(wèi)生條件等因素密切相關。根據(jù)不同的寄生蟲類型，患... 詳細»
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