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疏欣楊 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)肺病一部
黃姜自身有一種特別獨特的辛辣的芳香，而這種芳香讓人聞起來還特別舒服。黃姜不僅可以用來調(diào)味菜的味道，而且還能用來做藥用。其實，黃姜還是一種藥材，所以在很多中藥店都能看到該藥材的存在。那么，黃姜都有哪些功效呢？
黃姜有哪些功效呢？
1、解毒消腫
用于癰癤早期未破潰，皮膚急性化膿性感染，軟組織損傷，蜂螫蟲咬。
2、抗衰老、抗癌
黃姜中含有皂甙，而皂甙這種物質(zhì)是一種純天然的抗癌物質(zhì)，還能抗氧化。并且，皂甙能將人體內(nèi)的一些自由基給清除掉，自由基減少，身體的抗氧化能力就會提高，也能抑制癌細胞的發(fā)生。
3、促進消化
黃姜性屬溫，可以將胃部的一些寒氣給去除掉，這樣就能起到暖胃健脾的功效，從而增強人體的消化能力。并且，黃姜中含有的姜辣素還會刺激人體的胃粘膜，可以促進人體腸道蠕動。
4、活血
黃姜味辛，有一定的刺激作用，所以對人體的血管中樞有著興奮的作用，從而促進血液循環(huán)，這樣就能起到一個活血的功效。
5、殺菌
因為黃姜中含有的姜辣素，而這個物質(zhì)對傷寒桿菌有一定的抑制作用。另外，黃姜中散發(fā)出來的芳香也有殺菌作用。
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