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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
痛風(fēng)是一種由于體內(nèi)尿酸代謝異常導(dǎo)致的疾病，而食物中的嘌呤是尿酸的前體物質(zhì)之一。因此，如果攝入過多的嘌呤，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，從而增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。以下是不建議痛風(fēng)患者食用的4類食物：
1. 內(nèi)臟器官：肝臟、腎臟、心臟等內(nèi)臟器官富含嘌呤，而且這些器官的脂肪含量也較高。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)該避免食用這些內(nèi)臟器官，以減少體內(nèi)嘌呤的攝入量。
2. 海鮮類食品：蝦、蟹、貝類等海鮮類食品也是高嘌呤的食物之一。這些食品中含有大量的核酸和蛋白質(zhì)，會(huì)促進(jìn)尿酸的合成和排泄，從而導(dǎo)致尿酸水平升高。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)該盡量避免食用這些海鮮類食品。
3. 肉類食品：豬肉、牛肉、羊肉等紅肉也是高嘌呤的食物之一。這些食品中含有較高的脂肪和膽固醇，容易引起肥胖和代謝紊亂等問題，從而增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)該適量控制肉類的攝入量。
4. 酒類飲品：啤酒、白酒、紅酒等酒類飲品中含有大量的酒精和嘌呤，會(huì)促進(jìn)尿酸的合成和排泄，從而導(dǎo)致尿酸水平升高。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)該盡量避免飲酒或者限制飲酒量。
總之，對(duì)于痛風(fēng)患者來說，飲食調(diào)理非常重要。除了上述提到的4類食物外，還應(yīng)該注意控制總能量攝入量、增加膳食纖維的攝入量、多食用低脂、低糖、低鹽的食物等。同時(shí)，定期進(jìn)行體檢和監(jiān)測(cè)尿酸水平也是預(yù)防和治療痛風(fēng)的重要措施之一。
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痛風(fēng)食譜
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痛風(fēng)原理
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急性痛風(fēng)和慢性痛風(fēng)的區(qū)別
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痛風(fēng)了痛風(fēng)了痛風(fēng)了痛風(fēng)了
痛風(fēng)是一種由于尿酸代謝紊亂導(dǎo)致尿酸鹽在關(guān)節(jié)和組織中沉積而引起的疾病。關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)紅腫、熱痛等癥狀，影響生活質(zhì)量。以下是一些緩解痛風(fēng)的方法：1、注意休息：痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，身體處于炎癥狀態(tài)，充分休息能減輕關(guān)節(jié)負(fù)... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)多久會(huì)有痛風(fēng)石
痛風(fēng)是一種代謝類的疾病，很多時(shí)候因?yàn)樯眢w內(nèi)的嘌呤出現(xiàn)了異常，這樣就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸增加，從而產(chǎn)生痛風(fēng)疾病。痛風(fēng)疾病主要的表現(xiàn)是關(guān)節(jié)疼痛或者是關(guān)節(jié)腫脹，發(fā)展到后期的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)石等一系列的問題。那么... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)茶能治痛風(fēng)嗎
痛風(fēng)茶可能對(duì)緩解痛風(fēng)癥狀有一定的幫助，但并不能徹底治愈痛風(fēng)。痛風(fēng)茶中的主要成分包括冬蟲夏草、淡竹葉、葛根、橘皮、女貞子、金牛草、菊花等，這些被認(rèn)為具有排毒、清熱解毒、降尿酸的功效。痛風(fēng)是一種由尿酸代謝... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)多年已有痛風(fēng)石多處
痛風(fēng)是一種由于尿酸代謝異常引起的疾病。痛風(fēng)石是由于血液中尿酸過多，尿酸晶體在關(guān)節(jié)和軟組織中沉積形成的。長(zhǎng)時(shí)間高尿酸濃度會(huì)導(dǎo)致尿酸結(jié)晶在關(guān)節(jié)和軟組織中沉積，形成痛風(fēng)石。痛風(fēng)石沉積會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)腫脹、... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)或者痛風(fēng)石的發(fā)作
痛風(fēng)和痛風(fēng)石發(fā)作一般會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛和腫脹。痛風(fēng)是由體內(nèi)尿酸過多引起的一種疾病，發(fā)作會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛和腫脹，嚴(yán)重的情況下還可能引發(fā)潰瘍和結(jié)石。痛風(fēng)主要發(fā)生在中老年男性和更年期后的女性身上。痛風(fēng)石主要發(fā)生在... 詳細(xì)»
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