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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
在飲食方面預(yù)防糖尿病通常需要注意控制糖分的攝入、控制碳水化合物的攝入、控制脂肪的攝入、控制鹽的攝入、增加膳食纖維的攝入等。
1.控制糖分的攝入：避免攝入過(guò)多的糖分，尤其是加工食品中的隱藏糖分。選擇新鮮水果代替糖分高的甜點(diǎn)，盡量減少飲料和果汁中的糖分?jǐn)z入。
2.控制碳水化合物的攝入：碳水化合物是人體主要的能量來(lái)源，但攝入過(guò)多容易導(dǎo)致血糖升高。建議選擇低升糖指數(shù)的碳水化合物，如全麥面包、糙米飯等。
3.控制脂肪的攝入：脂肪攝入過(guò)多會(huì)增加肥胖和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，建議選擇不飽和脂肪，如橄欖油、花生油等，控制總脂肪攝入量。
4.控制鹽的攝入：高鹽飲食會(huì)增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而增加糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。建議每天鹽的攝入量不超過(guò) 6 克。
5.增加膳食纖維的攝入：膳食纖維可以減緩食物消化和吸收的速度，有助于控制血糖。建議多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。
總的來(lái)說(shuō)，預(yù)防糖尿病的飲食建議是多樣化和平衡飲食。同時(shí)，控制體重，堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)和定期體檢也是預(yù)防糖尿病的重要措施。
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