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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者可以喝豆?jié){，但需要注意選擇低糖、適量飲用，并搭配合理的食物。
豆?jié){是豆類經(jīng)過加工而成的漿狀飲品，富含植物蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維和維生素，對(duì)于糖尿病患者來說，這些營養(yǎng)素都具有重要的意義。植物蛋白質(zhì)有助于維持血糖平穩(wěn)，脂肪可以幫助身體吸收維生素，膳食纖維則有助于控制飲食后的血糖反應(yīng)。因此，適量飲用豆?jié){對(duì)于糖尿病人來說可能是有益的。
不過，豆?jié){中含有一定的碳水化合物，飲用過多可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。建議每天飲用豆?jié){不超過500毫升。同時(shí)，糖尿病患者應(yīng)該根據(jù)自己的血糖情況，監(jiān)測飲食后的血糖反應(yīng)，及時(shí)調(diào)整飲食計(jì)劃，確保血糖保持在穩(wěn)定的水平。
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