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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科
糖尿病的飲食注意事項有控制碳水化合物攝入、控制脂肪攝入、控制蛋白質攝入、控制飲食量等，才能避免糖尿病病情加重。
1、控制碳水化合物攝入：碳水化合物是導致血糖升高的主要營養(yǎng)素，因此糖尿病患者需要合理控制碳水化合物的攝入量。可以選擇低GI的碳水化合物，如全谷類食物、豆類和蔬菜。還可以通過主食控制碳水化合物的攝入量，適量攝入蔬菜、水果和全麥產(chǎn)品。
2、控制脂肪攝入：糖尿病患者容易患有心血管疾病，因此，需要避免高飽和脂肪和反式脂肪的食物，如豬肉、牛油、快餐和炸食等?？梢赃x擇植物油和富含不飽和脂肪的食物，如魚類、堅果和橄欖油。
3、控制蛋白質攝入：適量攝入高質量蛋白質對于控制血糖和維持身體健康很重要?？梢赃x擇雞肉、魚、豆類和奶制品等富含優(yōu)質蛋白質的食物。
4、控制飲食量和餐次：控制飲食量和定時進餐對于穩(wěn)定血糖水平很重要。避免過度進食，保持適當?shù)娘柛垢小７植瓦M食，每天定時進食，避免過度饑餓或飽的狀態(tài)。
糖尿病患者的飲食應遵循個體化、均衡、多樣化的原則，結合運動和藥物治療，控制血糖水平，預防并發(fā)癥的發(fā)生。
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