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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科
糖尿病患者需要注意飲食控制,以維持血糖穩(wěn)定,適合該病的食物包括蔬菜、水果、全谷物、豆類、堅果等。
1.蔬菜:蔬菜富含纖維、維生素和礦物質,且含糖量較低,是糖尿病患者的理想食物。建議患者多食用綠葉蔬菜,如菠菜、生菜、西蘭花等。
2.水果:水果富含維生素、礦物質和抗氧化劑,對糖尿病患者有益。建議患者選擇低糖水果,如櫻桃、草莓、柚子等,并在控制總熱量的前提下適量食用。
3.全谷物:全谷物保留了谷物的外層和胚芽,含有更多的纖維、維生素和礦物質,對糖尿病患者有益。建議患者選擇全麥面包、糙米、燕麥等全谷物食品。
4.豆類:豆類富含纖維、蛋白質和低聚糖,對糖尿病患者有益。建議患者選擇黑豆、紅豆、綠豆等豆類食品,并在食用前充分煮熟,以提高其營養(yǎng)價值。
5.堅果:堅果富含健康的脂肪、纖維和蛋白質,對糖尿病患者有益。建議患者選擇杏仁、核桃、腰果等堅果,并在控制總熱量的前提下適量食用。
糖尿病患者需要注意飲食控制,同時建議患者在醫(yī)生的指導下制定個性化的飲食計劃,以維持血糖穩(wěn)定。
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