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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者需要注意飲食控制，以維持血糖穩(wěn)定，適合該病的食物包括蔬菜、水果、全谷物、豆類、堅(jiān)果等。
1.蔬菜：蔬菜富含纖維、維生素和礦物質(zhì)，且含糖量較低，是糖尿病患者的理想食物。建議患者多食用綠葉蔬菜，如菠菜、生菜、西蘭花等。
2.水果：水果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，對(duì)糖尿病患者有益。建議患者選擇低糖水果，如櫻桃、草莓、柚子等，并在控制總熱量的前提下適量食用。
3.全谷物：全谷物保留了谷物的外層和胚芽，含有更多的纖維、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者有益。建議患者選擇全麥面包、糙米、燕麥等全谷物食品。
4.豆類：豆類富含纖維、蛋白質(zhì)和低聚糖，對(duì)糖尿病患者有益。建議患者選擇黑豆、紅豆、綠豆等豆類食品，并在食用前充分煮熟，以提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5.堅(jiān)果：堅(jiān)果富含健康的脂肪、纖維和蛋白質(zhì)，對(duì)糖尿病患者有益。建議患者選擇杏仁、核桃、腰果等堅(jiān)果，并在控制總熱量的前提下適量食用。
糖尿病患者需要注意飲食控制，同時(shí)建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，以維持血糖穩(wěn)定。
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