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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
治療膽結(jié)石的時(shí)候，飲食是非常重要的一部分，合理的飲食可以幫助減輕癥狀，預(yù)防病情惡化。以下有一些飲食禁忌需要特別注意：
1.避免食用高脂肪食物：脂肪的消化和吸收需要膽汁的參與，過多的脂肪攝入會(huì)刺激膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛和不適。建議選擇低脂肪、易消化的食物，如瘦肉、魚類、豆類、蔬菜等。
2.避免高膽固醇食物：高膽固醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚子等，會(huì)增加膽囊負(fù)擔(dān)，促進(jìn)膽固醇結(jié)石的形成。盡量避免食用這些食物。
3.避免攝入過多的咖啡因和酒精：咖啡因和酒精會(huì)刺激膽囊收縮，增加膽囊內(nèi)壓力，易導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)作。
4.限制草酸和鞣酸攝入：草酸和鞣酸會(huì)與體內(nèi)的鈣結(jié)合形成結(jié)石，增加膽結(jié)石的形成風(fēng)險(xiǎn)。富含草酸和鞣酸的食物有菠菜、濃茶、柿子等，建議適量食用或避免食用。
總之，在治療期間，飲食是一個(gè)非常重要的方面，患者需要根據(jù)醫(yī)生的建議，調(diào)整飲食習(xí)慣，盡量避免上述提到的食物，選擇清淡、易消化的食物，合理搭配營養(yǎng)，有助于治療和預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)作。另外，在接受治療的同時(shí)，也需要遵守醫(yī)生的用藥建議，配合規(guī)范的治療方案，定期復(fù)查病情，以達(dá)到更好的療效。
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膽結(jié)石很大可能是不良飲食習(xí)慣、身體肥胖、遺傳因素、膽囊炎、膽管炎等原因引起，可以遵醫(yī)囑選擇一般治療、藥物治療，手術(shù)治療等。1、不良飲食習(xí)慣：經(jīng)常吃高鈣和高膽固醇食物，可能會(huì)影響身體代謝，引發(fā)膽結(jié)石，需... 詳細(xì)»
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