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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
患有膽結(jié)石以后不能吃的食物，一般包括高膽固醇食物、高脂肪食物、刺激性食物、產(chǎn)氣食物等。
1.高膽固醇食物：動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物，會增加膽汁中膽固醇的含量，容易形成結(jié)石或使已有的結(jié)石增大，所以不建議食用。
2.高脂肪食物：避免吃肥肉、蛋糕等高脂肪的食物，會刺激膽囊收縮排出膽汁，使膽囊內(nèi)的結(jié)石移動并嵌頓在膽囊頸部或膽囊管，引起膽絞痛。
3.刺激性食物：不建議吃辣椒、生姜等刺激性的食物，會刺激胃酸分泌，增加膽囊收縮，引起膽絞痛。
4.產(chǎn)氣食物：平時(shí)要避免吃紅薯、洋蔥等長期的食物，可能會導(dǎo)致腹脹，增加膽囊負(fù)擔(dān)，影響膽汁排出。
在日常生活中，可以適當(dāng)增加飲水量，可以促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，也要注意觀察身體，如有不適癥狀，及時(shí)到醫(yī)院就診。
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