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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
治療膽結石時，飲食對病情的控制起著非常重要的作用。通過合理的飲食可以減少膽固醇的沉淀，能夠減少膽結石的形成，降低復發(fā)的風險。以下是在治療膽結石時應該注意的飲食：
1. 低脂飲食：膽結石的形成與膽固醇有關，因此在飲食上應盡量避免高脂肪、高膽固醇的食物。盡量選擇低脂的食物，例如去皮的家禽肉和魚類，少食或不食動物內臟，盡量少食加工肉制品等。
2. 高纖維飲食：增加纖維素的攝入有助于促進膽囊的排毒功能，有助于預防膽結石的形成。新鮮水果和蔬菜是很好的纖維來源，而全谷類食物如燕麥、糙米等也是很好的選擇。
3. 多飲水：充足的水分攝入有利于稀釋膽汁，減少結石形成的可能性，也有利于加速結石排出。每天飲水量應該在1.5-2升之間。
需要注意的是，以上建議僅供參考，具體飲食方案應根據(jù)患者的具體情況和醫(yī)生的建議進行調整。
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膽結石確定膽結石，膽結石很大
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