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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽結(jié)石是指發(fā)生在膽囊內(nèi)的結(jié)石所引起的疾病，以下食物是膽結(jié)石患者要忌吃的：
1、高脂肪食物：膽結(jié)石患者應(yīng)避免食用高脂肪食物，如油炸食品、動物內(nèi)臟、肥肉等。這些食物會刺激膽囊收縮，使膽囊內(nèi)的結(jié)石排出，引起膽絞痛。
2、高膽固醇食物：高膽固醇食物也應(yīng)該少吃，如蛋黃、蟹黃、魚卵等。這些食物會增加膽固醇攝入，使膽汁中的膽固醇濃度升高，容易形成結(jié)石。
3、刺激性食物：膽結(jié)石患者應(yīng)避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、濃茶等。這些食物會刺激膽囊收縮，加重疼痛。
4、酒類：酒精會刺激膽囊收縮，使膽囊內(nèi)的結(jié)石排出，引起膽絞痛，同時長期飲酒還會導(dǎo)致膽囊功能下降
5、甜品：甜品中含有較高的糖分，會增加膽囊負(fù)擔(dān)，使膽汁分泌增加，容易形成結(jié)石，所以也要忌吃。
若懷疑自身患有膽結(jié)石，一定要及時到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行針對性治療。
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膽結(jié)石很大可能是不良飲食習(xí)慣、身體肥胖、遺傳因素、膽囊炎、膽管炎等原因引起，可以遵醫(yī)囑選擇一般治療、藥物治療，手術(shù)治療等。1、不良飲食習(xí)慣：經(jīng)常吃高鈣和高膽固醇食物，可能會影響身體代謝，引發(fā)膽結(jié)石，需... 詳細(xì)»
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膽結(jié)石膽管結(jié)石術(shù)后
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