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李祥 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 口腔科
舌頭發(fā)白、痛這通常是因為辣椒產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)影響了口腔黏膜的健康。一般來說，辣椒所含有的辛辣成分辣椒素會刺激口腔黏膜，導(dǎo)致舌頭發(fā)白并出現(xiàn)疼痛感。另外，辣椒素的刺激還可能導(dǎo)致口腔黏膜紅腫、破裂等癥狀。
當感到舌頭發(fā)白、疼痛時，建議立即停止食用辣椒或刺激性食物，避免繼續(xù)刺激口腔黏膜?？梢燥嬘靡恍厮驕嘏Ｄ虂碇泻屠苯匪氐拇碳ぃ蛘吆活w舌糖，也可適當吃些果汁，幫助舒緩口腔黏膜。如果發(fā)現(xiàn)口腔黏膜出現(xiàn)紅腫、潰瘍等情況，建議及時就醫(yī)，接受口腔科的治療。
此外，平時也要注意口腔衛(wèi)生，定期刷牙、使用含氟漱口水、避免過度刺激口腔黏膜，有助于預(yù)防口腔黏膜的發(fā)病。
除了飲食上的調(diào)理，平時可以注意多補充一些維生素C和維生素B族等營養(yǎng)素，有助于加強口腔黏膜的免疫力，減少感染的風(fēng)險。
對于長期頻繁出現(xiàn)舌頭發(fā)白痛的情況，建議及時就醫(yī)，進行口腔檢查，排除口腔疾病的可能。同時，也要避免食用過量辣椒或辛辣食物，適當調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少對口腔黏膜的刺激。
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