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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
高血糖是由于身體無法有效地利用血液中的葡萄糖，造成血糖水平升高的一種疾病。對于高血糖患者來說，合理的飲食可以幫助控制血糖水平，減輕癥狀。以下是高血糖患者在飲食上需要注意的幾個方面：
1.控制碳水化合物的攝入量：因碳水化合物可以迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導致血糖水平升高。選擇復雜碳水化合物，如全麥面包、糙米、燕麥等，以緩慢釋放血糖，有助于控制血糖水平。
2.控制糖分和甜食的攝入量：盡量避免食用含糖飲料、糖果、甜點等高糖食物，這些食物會迅速提高血糖水平，增加患者的血糖負擔。
3.增加膳食纖維的攝入量：膳食纖維有助于降低體內(nèi)的膽固醇水平，減緩食物在腸道的消化吸收速度，有助于穩(wěn)定血糖水平。如水果、蔬菜、全麥食品等。
4.適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)可以幫助穩(wěn)定血糖水平，并且有助于維持身體的健康。如魚、雞肉、豆類等。
5.控制脂肪攝入量：特別是飽和脂肪和反式脂肪，因為這些脂肪會增加患者的心臟病風險。建議選擇植物油、魚油等富含不飽和脂肪酸的食物。
需要注意的是，定期監(jiān)測血糖水平，積極配合醫(yī)生的治療和管理也是非常重要的。只有通過科學合理的飲食和生活方式，才能更好地控制血糖水平，保持身體健康。
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高血糖的飲食建議
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高血糖標準
高血糖的標準指的是空腹血糖大于等于6.1mmol/L，餐后兩小時血糖大于等于7.8mmol/L。這兩種血糖情況任何一種出現(xiàn)，而且已經(jīng)排除了因為急性的應激，或者是創(chuàng)傷導致的暫時性血糖升高等原因，那么就考... 詳細»
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高血糖嗜睡
如果患者的血糖很高，又出現(xiàn)嗜睡的話，要小心患者出現(xiàn)一個高血糖高滲狀態(tài)而導致患者出現(xiàn)一個腦水腫，從而使得患者出現(xiàn)一個嗜睡的情況。所以當患者出現(xiàn)一個高血糖，嗜睡的狀態(tài)的時候，一般提示患者的病情比較重，血糖... 詳細»
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高血糖食譜
高血糖患者應堅持少吃多餐的飲食原則，避免高糖、高熱量和油膩性的食物，以清淡飲食為主。可以多吃一些粗糧食品，比如玉米、燕麥、小米、黑米、黑芝麻等，也可以適當?shù)某砸恍└叩鞍最惖氖澄铮热缛橹破?、瘦肉、豆?.. 詳細»
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高血糖患者飲食
高血糖患者的飲食與血糖控制好的患者的飲食有一定的差別，高血糖患者的飲食要限制飲食的總量，同時要選擇一些低升糖指數(shù)以及升糖慢的食物來控制血糖。低升糖指數(shù)的食物主要是有一些黃瓜、西紅柿，還有就是蘿卜、芹菜... 詳細»
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血糖多少算嚴重高血糖
當空腹血糖升高大于16.9mmol/L時，是處于非常嚴重的階段，這個時候很容易發(fā)生酸中毒或者昏迷，對健康的危害是特別大的，長時間的血糖升高，可能會造成急性的感染，誘發(fā)心、腦等器官的并發(fā)癥，所以出現(xiàn)血糖... 詳細»
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