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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
??在日常生活中，我們常常會(huì)聽(tīng)到身邊有人說(shuō)自己得了痛風(fēng)，而飲食對(duì)于痛風(fēng)的控制起著至關(guān)重要的作用。那么，究竟哪些菜是痛風(fēng)病者需要特別注意不能吃的呢??？今天就來(lái)詳細(xì)聊一聊這個(gè)話(huà)題??。
??1、菠菜：菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，富含維生素和礦物質(zhì)??。然而，對(duì)于痛風(fēng)病者來(lái)說(shuō)，菠菜卻需要謹(jǐn)慎食用。因?yàn)椴げ酥泻幸欢康泥堰剩m然其嘌呤含量相較于一些肉類(lèi)和海鮮不算特別高，但如果過(guò)量食用，也可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸水平升高，從而誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作??。
??2、木耳：木耳本身的嘌呤含量并不高，但是在泡發(fā)過(guò)程中，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或環(huán)境不潔，可能會(huì)滋生細(xì)菌，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會(huì)對(duì)痛風(fēng)病者的身體造成不良影響??。
??3、綠豆：綠豆具有清熱解毒、消暑利水的功效，是夏季常見(jiàn)的食材??。但綠豆也屬于中高嘌呤食物，每100克綠豆中嘌呤含量約在75.1毫克左右??。
除以食物外，??蘆筍、金針菇等食物也需要痛風(fēng)病者特別注意。
??總之，痛風(fēng)病者在飲食方面需要多加注意，對(duì)于控制病情、減少發(fā)作非常重要??。希望大家都能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活方式，保持身體健康??。
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