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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
中藥煎治是中醫(yī)治療中常用的方法之一，正確的煎治方法可以保證藥效的發(fā)揮，以下是一些中藥煎治的基本步驟和注意事項(xiàng)：
1.選擇合適的器具：最好使用陶瓷、瓦煲或不銹鋼鍋等，避免使用鐵鍋、鋁鍋等金屬器具，以免與中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
2.清洗藥材：將中藥用清水沖洗干凈，去除表面的雜質(zhì)和灰塵。
3.浸泡藥材：將藥材放入鍋中，加入適量的清水，浸泡30分鐘至1小時(shí)，使藥材充分吸收水分，有利于有效成分的煎出。
4.火候控制：一般先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢慢煎煮。不同的中藥有不同的煎煮時(shí)間，一般為20-30分鐘左右。
5.煎煮次數(shù)：一劑中藥通常可以煎煮2-3次，每次煎煮后將藥液倒出，再加入適量的清水進(jìn)行下一次煎煮。
6.特殊藥材的處理：有些藥材需要特殊處理，如先煎、后下、包煎、烊化等。先煎是指將一些質(zhì)地堅(jiān)硬、有效成分難以煎出的藥材先煎煮一段時(shí)間，再加入其他藥材；后下是指將一些氣味芳香、有效成分容易揮發(fā)的藥材在其他藥材即將煎好時(shí)加入；包煎是指將一些細(xì)小的藥材用紗布包好后再煎煮；烊化是指將一些膠類藥材加入適量的水或黃酒，加熱融化后再加入其他藥材。
7.注意事項(xiàng)：
-煎藥時(shí)要攪拌，使藥材均勻受熱，避免糊鍋。
-煎藥的水量要適中，一般以超過藥材表面2-3厘米為宜。
-注意個(gè)人安全，避免燙傷。
-煎好的藥液要及時(shí)服用，避免存放時(shí)間過長影響藥效。
需要注意的是，不同的中藥有不同的煎治方法和注意事項(xiàng)，在煎治中藥之前，最好咨詢醫(yī)生或中藥師的建議，以確保藥效的發(fā)揮和用藥的安全。
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