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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
生麥芽有蟲后不建議食用。
生麥芽是一種中藥材，具有消食化積、回乳等功效。如果生麥芽有蟲，可能會影響其質量和安全性。蟲子可能會在生麥芽上產(chǎn)卵、排泄，還可能會攜帶細菌、病毒等病原體，食用后可能會引起食物中毒、腹瀉、嘔吐等不適癥狀。
此外，蟲子還可能會破壞生麥芽的組織結構，影響其藥效。因此，為了保證健康和安全，建議不要食用有蟲的生麥芽。
如果發(fā)現(xiàn)生麥芽有蟲，可以將其丟棄，并購買新鮮、無蟲的生麥芽。在購買生麥芽時，建議選擇正規(guī)的藥店或超市，并注意查看其生產(chǎn)日期、保質期和質量認證等信息。
在儲存生麥芽時，也需要注意保持干燥、通風、陰涼的環(huán)境，避免受潮、發(fā)霉和生蟲?？梢詫⑸溠糠旁诿芊獾娜萜髦校⒎旁陉帥龈稍锏牡胤奖４?。
總之，為了保證健康和安全，不建議食用有蟲的生麥芽。在購買和儲存生麥芽時，需要注意保持其質量和安全性。如果有任何健康問題或疑慮，建議咨詢醫(yī)生或專業(yè)人士的意見。
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