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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
中藥水煎服是中醫(yī)治療中常用的一種給藥方式。它是將中藥飲片放入砂鍋中，加入適量的水，浸泡一段時(shí)間后，用武火煮沸，再用文火煎煮一定時(shí)間，使藥物的有效成分充分溶解在水中，然后去渣取汁服用。
中藥水煎服的優(yōu)點(diǎn)是可以使藥物的有效成分充分釋放，提高藥物的療效。同時(shí)，水煎服還可以根據(jù)病情和個(gè)體差異進(jìn)行靈活調(diào)整，如調(diào)整藥物的劑量、煎煮時(shí)間和服用方法等。
在進(jìn)行中藥水煎服時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：
1.選擇合適的器具：一般使用砂鍋或陶瓷鍋，避免使用鐵鍋、鋁鍋等金屬器具，以免影響藥物的療效。
2.加水適量：加水的量應(yīng)根據(jù)藥物的種類和劑量來(lái)確定，一般以水面超過(guò)藥物2-3厘米為宜。
3.浸泡時(shí)間：在煎煮前，應(yīng)將藥物浸泡一段時(shí)間，以便藥物充分吸收水分，有利于有效成分的釋放。
4.火候掌握：先用武火煮沸，再用文火煎煮，保持微沸狀態(tài)，避免藥液溢出或煮干。
5.煎煮時(shí)間：不同的藥物煎煮時(shí)間不同，一般為20-30分鐘左右。但一些質(zhì)地堅(jiān)硬或有毒的藥物需要更長(zhǎng)的時(shí)間煎煮。
6.服用方法：一般分為溫服和冷服兩種，根據(jù)病情和藥物的性質(zhì)來(lái)選擇。
總之，中藥水煎服是一種傳統(tǒng)的給藥方式，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。在服用中藥期間，應(yīng)注意飲食調(diào)理，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免影響藥物的療效。同時(shí)，應(yīng)注意觀察藥物的不良反應(yīng)，如有不適及時(shí)就醫(yī)。
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