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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
桑樹根是一種常見的中藥材，具有多種功效和作用，以下是一些常見的功效與作用及食用方法。
一、常見的功效與作用
1.降血壓：桑樹根中的有效成分可以擴(kuò)張血管，降低血壓，對(duì)高血壓患者有一定的輔助治療作用。
2.利尿消腫：桑樹根具有利尿作用，可幫助排出體內(nèi)多余的水分，減輕水腫癥狀。
3.清熱解毒：桑樹根能夠清熱解毒，對(duì)于肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥狀有一定的緩解效果。
4.抗炎抗菌：其具有一定的抗炎和抗菌作用，可用于治療一些炎癥性疾病。
5.提高免疫力：桑樹根中的多糖等成分可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提高身體的抵抗力。
二、食用方法
1.煎湯：將桑樹根洗凈后切成小段，加入適量的水，煎湯飲用。
2.泡茶：將桑樹根切成薄片，用開水沖泡，可作為茶飲。
3.煮粥：在煮粥時(shí)加入適量的桑樹根，煮成桑樹根粥。
4.燉肉：將桑樹根與肉類一起燉煮，增加湯的營養(yǎng)價(jià)值。
需要注意的是，桑樹根雖然具有一定的藥用價(jià)值，但使用時(shí)應(yīng)遵循醫(yī)生或中醫(yī)師的建議，避免過量使用。此外，對(duì)于過敏體質(zhì)者，應(yīng)謹(jǐn)慎使用桑樹根。如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)停止使用并就醫(yī)。
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