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王超 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 感染內(nèi)科
豬瘟不會感染人。豬瘟是一種由豬瘟病毒引起的高度傳染性疾病，主要影響豬和野豬。這種病毒不會跨越物種屏障感染人類，也不會通過食物傳播給人類。
豬瘟病毒主要通過直接接觸受感染的豬或其分泌物、排泄物傳播。它可以在豬群中迅速傳播，導(dǎo)致豬的死亡率較高，但對人類健康沒有直接威脅。
在處理和食用豬肉時，遵循正確的食品安全措施是很重要的。這包括確保豬肉來源合法、經(jīng)過適當(dāng)?shù)臋z驗和檢疫，以及在烹飪過程中徹底煮熟豬肉。這樣可以殺死可能存在的細(xì)菌和病毒，確保食品安全。
此外，對于養(yǎng)豬場和相關(guān)行業(yè)來說，采取嚴(yán)格的生物安全措施，如隔離、消毒和疫苗接種等，可以有效預(yù)防和控制豬瘟的傳播。
總的來說，豬瘟是一種豬的疾病，不會對人類健康造成直接影響。人們可以放心食用經(jīng)過適當(dāng)處理和烹飪的豬肉。同時，對于動物疾病的防控和食品安全，應(yīng)該保持關(guān)注和重視，遵循相關(guān)的指導(dǎo)和建議。
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