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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽結(jié)石是一種常見的膽道疾病，患者在飲食上需要嚴格控制，特別是在吃水果的選擇上更要慎重。一些水果含有較高的果糖或者草酸等物質(zhì)，會刺激膽囊收縮，加重膽石患者的癥狀。因此，患有膽結(jié)石的人在飲食上需要特別注意，以下是一些患有膽結(jié)石的人不能吃的水果：
1.柑橘類水果：柑橘類水果如橙子、檸檬、柚子等含有大量的果酸，會刺激膽囊，使得膽石患者的癥狀加重，因此患者應盡量避免食用。
2.櫻桃：櫻桃中含有較高的草酸，草酸會使膽囊收縮，導致膽囊疼痛或者膽絞痛的發(fā)作，所以患有膽結(jié)石的人最好不要吃櫻桃。
3.葡萄：葡萄中含有果糖，果糖容易造成肝膽系統(tǒng)負擔加重，使膽石患者癥狀惡化，所以最好避免食用。
4.獼猴桃：獼猴桃所含有的酶類物質(zhì)容易刺激膽囊收縮，因此患有膽結(jié)石的人不宜食用。
另外，患有膽結(jié)石的人還應當在平時的飲食中注意少食高脂肪、高糖分及辛辣刺激性食物，盡量選擇清淡易消化的食物，保持適當?shù)娘嬍辰Y(jié)構(gòu)，保持大便通暢。此外，多飲水，保持體內(nèi)水分充足，有助于擴張膽囊，排出膽囊內(nèi)的結(jié)石，減輕癥狀。
需要特別強調(diào)的是，患有膽結(jié)石的人應當遵醫(yī)囑進行飲食調(diào)理，并在醫(yī)生的指導下進行合理的飲食控制。此外，如果出現(xiàn)嚴重腹痛、黃疸、發(fā)熱等癥狀，應盡快就醫(yī)，以免延誤治療。總之，對于患有膽結(jié)石的人來說，飲食上需要更加注意，避免食用不適宜的水果和食物，保持良好的飲食習慣對疾病的恢復和治療至關(guān)重要。"
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