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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽結(jié)石手術(shù)后的飲食需要注意以下幾點：
1.術(shù)后早期：術(shù)后1-2天內(nèi)，由于胃腸道功能尚未完全恢復(fù)，需要禁食。待胃腸功能恢復(fù)、肛門排氣后，可開始進(jìn)食清流食，如米湯、果汁等。
2.低脂飲食：術(shù)后應(yīng)逐漸過渡到低脂飲食，避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內(nèi)臟、油炸食品、奶油等。可選擇瘦肉、魚類、豆制品、蔬菜、水果等。
3.高纖維飲食：增加膳食纖維的攝入，有助于促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘?？蛇x擇全麥面包、糙米、燕麥、蔬菜、水果等。
4.少食多餐：術(shù)后應(yīng)采用少食多餐的方式，避免一次進(jìn)食過多，引起消化不良。
5.注意飲食衛(wèi)生：注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物，以免引起胃腸道感染。
6.補充營養(yǎng)：術(shù)后可適當(dāng)補充蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體恢復(fù)。
膽結(jié)石手術(shù)后的飲食調(diào)整是一個逐漸的過程，需要耐心和細(xì)心。合理的飲食有助于促進(jìn)身體恢復(fù)，預(yù)防膽結(jié)石的復(fù)發(fā)。同時，還應(yīng)注意休息，保持良好的生活習(xí)慣，定期復(fù)查。
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