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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
喝牛奶會拉肚子可能是由于多種原因引起的，下面將逐一進行解釋。
首先，牛奶中含有乳糖，有些人體內(nèi)缺乏乳糖酶，就無法將乳糖分解，造成乳糖不耐受。當這些人攝入牛奶后，乳糖無法被分解，就會在腸道產(chǎn)生發(fā)酵，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。
其次，有些人對牛奶蛋白過敏。牛奶蛋白分為酪蛋白和乳清蛋白兩種，對其中一種或兩種蛋白過敏的人，在攝入牛奶后會出現(xiàn)過敏癥狀，包括腹瀉、皮疹、呼吸困難等。
另外，有些人在攝入牛奶后會出現(xiàn)胃腸道不適的癥狀，這可能是因為牛奶中的乳脂肪和蛋白質(zhì)刺激了胃腸道黏膜，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。
此外，牛奶中可能會受到外源性的污染，比如細菌、病毒等，造成食物中毒或感染引起腹瀉。
最后，牛奶的保存和加工過程中，如果出現(xiàn)不衛(wèi)生或者添加了不合格的添加劑，也會導(dǎo)致牛奶引起腸道不適而出現(xiàn)腹瀉癥狀。
總結(jié)來說，喝牛奶引起腹瀉可能是因為乳糖不耐受、牛奶蛋白過敏、牛奶對胃腸道刺激、外源性污染、不合格添加劑等原因所致。如果出現(xiàn)喝牛奶后腹瀉癥狀，建議盡快就醫(yī)，并避免攝入牛奶或者選擇低乳糖、低脂肪的牛奶產(chǎn)品。同時，在購買牛奶時要選擇正規(guī)渠道、品牌有保障的產(chǎn)品，避免購買劣質(zhì)或過期的牛奶。
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