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王霞 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 皮膚科
山楂籽本身是沒有臭味的，如果山楂籽有臭味，可能是因為山楂籽已經(jīng)變質(zhì)或者受到了污染。以下是一些可能的原因和解決方法：
1.變質(zhì)：如果山楂籽存放時間過長或者存放條件不當(dāng)，可能會導(dǎo)致變質(zhì)，產(chǎn)生臭味。此時，建議不要食用這些山楂籽，以免引起食物中毒等健康問題。
2.污染：如果山楂籽受到了污染，例如受到了細菌、霉菌等的污染，也可能會產(chǎn)生臭味。此時，建議不要食用這些山楂籽，以免引起食物中毒等健康問題。
3.清洗不當(dāng)：如果山楂籽沒有清洗干凈，可能會殘留一些雜質(zhì)或者細菌，導(dǎo)致臭味。此時，建議將山楂籽用清水沖洗干凈，然后晾干。
4.加工不當(dāng)：如果山楂籽在加工過程中受到了污染或者處理不當(dāng)，也可能會導(dǎo)致臭味。此時，建議不要食用這些山楂籽，以免引起食物中毒等健康問題。
總之，如果山楂籽有臭味，建議不要食用，以免引起健康問題。同時，在購買山楂籽時，建議選擇新鮮、無異味的山楂籽，并注意保存條件，避免變質(zhì)和污染。
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